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les Drogues à Flavonoïdes

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  Les Flavonoides : *le plan -          Structure et classification (types) : 2-phényl-ᵞbenzopyrone, flavonol, flavanone, flavone, chalcone -          Biosynthèse : p-hydroxycinnamique, acétyl CoA, monosaccharides. -          Méthode de caractérisation : formation de cyanidine (Mg + HCL Conc) -          Activité pharmacologique : veinotonique, antioxydant, anti-inflammatoire (utilisation mineur) -           Rutoside : boutons floraux de Sephora japonica ( Fabaceae ) -           Citroflavonoides (hesperidoside) : fruit de divers Citrus ( Rutaceae ) -           Isoflavonoides : Soja, activité œstrogène Introduction Les flavonoïdes sont des compo...
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  Ceci est un document Microsoft Office incorporé, avec Office . Cours sur les drogues à saponosides Objectifs À l'issue de ce cours, les étudiants seront capables de : Décrire la structure chimique et les propriétés des saponosides Identifier les sources naturelles des saponosides Énumérer les principales activités pharmacologiques des saponosides Définir les principales applications thérapeutiques des drogues à saponosides Plan du cours Introduction Définition des saponosides Structure chimique des saponosides Propriétés des saponosides Sources naturelles Activités pharmacologiques Effets hépatoprotecteurs Effets hypocholestérolémiants Effets anti-inflammatoires Effets immunomodulateurs Autres activités pharmacologiques Applications thérapeutiques Les saponosides sont des molécules amphiphiles, c'est-à-dire qu'elles ont une partie hydrophile (soluble dans l'eau) et une partie hydrophobe (soluble dans les graisses). Cette structure leur confère des propriétés tensioac...