les Drogues à Flavonoïdes
Les Flavonoides : *le plan - Structure et classification (types) : 2-phényl-ᵞbenzopyrone, flavonol, flavanone, flavone, chalcone - Biosynthèse : p-hydroxycinnamique, acétyl CoA, monosaccharides. - Méthode de caractérisation : formation de cyanidine (Mg + HCL Conc) - Activité pharmacologique : veinotonique, antioxydant, anti-inflammatoire (utilisation mineur) - Rutoside : boutons floraux de Sephora japonica ( Fabaceae ) - Citroflavonoides (hesperidoside) : fruit de divers Citrus ( Rutaceae ) - Isoflavonoides : Soja, activité œstrogène Introduction Les flavonoïdes sont des compo...